반응형 암소1 육식의 반란, 마블링의 음모 오늘은 예전 MBC에서 방영했던 다큐멘터리 육식의 반란, 마블링의 음모 에 대한 내용을 가지고 왔는데요. 다큐멘터리의 내용을 알아보기 전에 어느 현직 수의사 겸 소고기, 돼지고기, 닭고기의 합격 도장을 찍는 검사관인 네티즌이 발언한 것을 보면 마블링은 안 좋은 것이 맞다고 합니다. 고기는 어릴수록 맛있는데 마블링을 더 늘려서 등급을 올리기 위해 몇 개월 더 키우는게 우리나라에선 고착화 되어서 살코기 맛이 떨어지는 것이라고 하는데요. 그러다보니 계속 지방 맛으로 고기를 먹게 되는데 이는 좋지 않은 식습관이라는 것입니다. 그래서 현직 수의사 겸 검사관인 네티즌이 자신이 고기를 고르는 방법 이라면서 좋은 고기를 고르는 방법을 알려주었는데요 가장먼저 고기를 살 때 축산물 이력제 홈페이지에 들어가서 이력번호 12.. 2018. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
